Rượu sâm là thức uống được giới đàn ông ưa chuộng, không chỉ vì đó là thức uống có cồn. Trong 4 loại thượng phẩm có giá trị dinh dưỡng cao “Sâm, Nhung, Quế, Phụ” thì Nhân sâm đứng đầu.
Sở dĩ người ta gọi Sâm bố chính bởi vì loại sâm này được tìm thấy ở vùng Châu Bố Chính Quảng Bình. Trong sâm này có chứa nhiều dưỡng chất tốt như chất nhầy là hợp chất Saponin được tìm thấy trong Sâm Ngọc Linh.
Nhắc đến Rượu sâm Bố chính thì thường được nhiều người nghĩ đến là thực phẩm thượng hạng. Cách ngâm rượu sâm rất đơn giản, tuy nhiên Cách ngâm rượu sâm bố chính và dùng nó cần có những lưu ý để không làm sai cách. Biến rượu sâm thành thực phẩm có hại cho sức khỏe.
Các bước Ngâm rượu sâm ngon đúng vị:
Bước 1: Đầu tiên,Chọn những Củ sâm trên 1 năm tuổi, tại Việt Sam, Sâm bố chính có tuổi đời trên 2 năm.
Bước 2: Với 1kg Sâm bố chính tươi, được mang đi rửa sạch và phơi cho ráo nước.
Bước 3: Chọn 2 lít rượu gạo hoặc rượu nếp có độ cồn khoảng 35 đến 40 độ. Tiến hành ngâm rượu sâm trong bình thủy tinh dày, bình gốm để cho kết quả tốt nhất.
Bước 4: Ngâm rượu với sâm sao cho ngập củ và đậy kính nắp chai.
Bước 5: Sau 6 tháng có thể dùng được và để càng lâu dùng càng tốt.
Không nên lạm dụng rượu sâm vì chúng vẫn là chất cồn, gây nghiện. Để đặt hàng chất lượng và khối lượng lớn hơn, hãy liên hệ với Việt Sam để được hỗ trợ.
Những củ sâm có tuổi đời lâu dài và được ngâm đúng cách sẽ thu được loại Rượu sâm ngon. Không nên mua rượu tại những cửa hàng không chính thống, tránh trường hợp hàng kém chất lượng gây ngộ độc cho người dùng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.